Сергій народився 16 грудня 1995 року в місті Лебедин.

Навчався в сумській школі № 9, потім у Сумському хіміко-технологічному центрі ПТО.

Був активним учасником Революції гідності. Згодом вступив до громадського руху «Правий сектор», де став командиром одного із загонів.

З літа 2014 року брав участь в АТО на Сході України.

Герой загинув 6 листопада 2014 року під час штурму російськими бойовиками диспетчерської вежі Міжнародного аеропорту «Донецьк». Поховали Захисника на Алеї Слави Центрального кладовища.

Указом Президента України Сергію Табалі присвоєно звання Герой України з удостоєнням ордена «Золота Зірка» (посмертно).

Рішенням сесії Сумської міської ради присвоєно звання «Почесний громадянин міста Суми» (посмертно).

Вічна пам‘ять Героєві!

Слава захисникам і захисницям України!