Віталій народився 13 липня 1977 року в селі Лідине Білопільського району.

Навчався у Терещенківській, а згодом у Тучненській школі. Пройшов строкову службу в ЗСУ, служив водієм. Потім працював водієм у сільському господарстві. У 2007 році переїхав в місто Суми.

У 2015 році був мобілізований до лав ЗСУ. Спочатку було навчання, потім – Червоноармійськ, Піски, з яких він так і не повернувся.

Загинув Герой 24 липня 2015 року поблизу селища Піски Донецької області внаслідок підриву військового автомобіля на фугасній міні. Разом з ним поклали життя солдати Юрій Доронін та Василь Цуркан.

Поховали Захисника на Алеї Слави Центрального кладовища.

20 вересня 2016 року в Тучненській школі відкрито пам'ятну дошку на честь випускника Віталія Сапєгіна.

Указом Президента нагороджений медаллю «Захиснику Вітчизни» (посмертно).

Вічна пам‘ять Героєві! Слава захисникам і захисницям України!