У Сумах 30-річна жінка потрапила до лікарні з ботулізмом після вживання в’яленого в домашніх умовах карася.

За інформацією головного державного санітарного лікаря Сумської області Ірини КУПРІЄНКО, рибу придбали свіжою, самостійно засолили, вимочили та висушили. Симптоми у жінки з’явилися наступного дня після вживання продукту: слабкість, блювання, біль в очах.

Стан пацієнтки оцінюється як тяжкий, їй ввели протиботулінічну сироватку.

За останні п’ять років на Сумщині зафіксовано п’ять випадків захворювання на ботулізм, постраждало дев’ятеро людей.

Ботулізм – це смертельно небезпечне харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, в яких накопичився ботулотоксин. За найменшої підозри на ботулізм слід негайно звернутися до лікаря